怀化美食攻略：吃遍湘西地道味
怀化地处湘西，饮食以酸辣、香浓为特色，融合了苗族、侗族风味。以下为必尝菜品和推荐地点：
- 血粑鸭：怀化招牌菜，鸭肉与糯米血粑同炖，口感软糯香辣。推荐店铺：鹤城区「老字号血粑鸭」。
- 芷江鸭：芷江县特产，采用当地放养鸭，肉质紧实，配以姜蒜辣椒爆炒。必去：芷江古街「鸭王酒楼」。
- 通道腌肉：侗族传统腌制品，酸辣开胃，可蒸或炒。体验地：通道县侗寨农家乐。
- 沅陵酥糖：甜而不腻的传统小吃，适合当伴手礼。购买点：沅陵县城老字号商铺。
小吃街推荐：怀化市中心「迎丰路小吃街」夜市的烧烤、米豆腐和油茶。Tips：尽量选择本地人聚集的餐馆，口味更地道；菜品偏辣，点餐时可要求调整辣度。